Cara Membuat Chritmas Triffle

Sunday, December 4th, 2016 - Food
Cara Membuat Chritmas Triffle

Cara Membuat Chritmas Triffle

Cara Membuat Chritmas Triffle
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Chritmas Triffle:

  • 10 iris bolu lapis Surabaya
  • 50 100 cc rhum, sesuai selera
  • 200 selai stroberi
  • 3 sdm air panas
  • Stroberi segar untuk hiasan, potongpotong

Bahan Vla yang digunakan untuk Cara Membuat Chritmas Triffle:

  • 500 cc susu
  • 100 gr gula pasir
  • 5 butir kuning telur
  • 30 gr tepung maizena
  • 3 4 sdm rhum

Bahan Whipped Cream:

  • 100 gr bubuk whipped cream, kocok sampai kaku bersama 200 cc susu dingin (5o C)

Cara Membuat Chritmas Triffle:

  • Dari bahan vla: cairkan tepung maizena dengan sedikit susu, sisihkan.
  • Kocok kuning telur, tambahkan 50 75 cc susu, aduk rata, sisihkan.
  • Didihkan sisa susu dan gula, setelah mendidih, campurkan larutan maizena sambil diadukaduk, setelah itu tambahkan larutan kuning telur, adukaduk dengan cepat hingga rata.
  • Setelah mendidih, angkat, sisihkan sambil sekalisekali diaduk supaya tidak menggumpal, campurkan rhum, adukaduk, sisihkan.
  • Penyelesaian: atur 5 potong lapis surabaya pada dasar wadah saji, olesi dengan 1/2 bagian rhum, beri 1/2 bagian selai di atas kue, lapisi lagi dengan 1/2 bagian vla.
  • Susun kembali sisa kue, rhum, selai, dan vla seperti lapisan sebelumnya.
  • Setelah itu, tutup dengan whipped cream yang disemprotkan, dan hias dengan buah stroberi segar.

Cara Membuat Chritmas Triffle ini Untuk 16 potong.

Cara Membuat Chritmas Triffle

loading...

Cara Membuat Chritmas Triffle | admin | 4.5