Cara Membuat Daging Bumbu Bacem

Cara Membuat Daging Bumbu Bacem

Cara Membuat Daging Bumbu Bacem

Cara Membuat Daging Bumbu Bacem – Berikut beberapa Resep Daging Bumbu Bacem
Bahan yang digunakan untuk Resep Daging Bumbu Bacem dan Cara Membuat Daging Bumbu Bacem :

  • Daging sapi 250gram
  • Madu 50 ml
  • Air atau air kelapa 750 ml
  • Daun Salam 2 lembar
  • Lengkuas 2 cm, memarkan
  • Minyak goreng 250 ml

Cara Membuat Daging Bumbu Bacem dan Bumbu halus yang digunakan :

  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 3 butir
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Air asam 1 sendok teh
  • Gula merah sisir 1 sendok makan
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Daging Bumbu Bacem :

  • Potong daging arah berlawanan serat tebal 5mm – 1cm
  • Pukul-pukul daging, namun jangan sampai hancur
  • Campur madu, air/air kelapa, daun salam, lengkuas dan bumbu halus, aduk rata.
  • Masukkan daging, rebus hingga matang dan air hampir habis.
  • Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
  • Panaskan minyak hingga benar-benar panas, celup daging hingga kecoklatan.
  • Angkat segera dan tiriskan.
  • Sajikan

Untuk 8 potong.


Cara Membuat Daging Bumbu Bacem

loading...

Cara Membuat Daging Bumbu Bacem

bumbu cobek, cara membuat pentol bacem