Cara Membuat Gadon Daging

Monday, December 5th, 2016 - Food
Cara Membuat Gadon Daging

Cara Membuat Gadon Daging

Cara Membuat Gadon Daging
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Gadon Daging:

  • 1/2 kg daging sapi giling
  • 2 btr telur, kocok rata
  • 250 cc santan kental
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Gadon Daging dan Bumbu halus yang digunakan:

  • 75 gr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 1/2 sdm ketumbar, sangrai
  • 2 btr kemiri
  • 2 btr merica bulat
  • 3 bh jinten
  • 15 gr gula merah
  • garam secukupnya
  • 1 lbr daun jeruk purut

Cara Membuat Gadon Daging :

  • Campur bumbu halus, daging dan telur, aduk rata, cicipi rasanya.
  • Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 3 sdm adonan, bungkus tum seperti membungkus gado-gado.
  • Kukus dalam dandang yang telah panas hingga 1/2 jam, dan daun layu seluruhnya. Angkat, siap dihidangkan.

Untuk 10 bungkus.

Nilai gizi per bungkus:

Energi: 160 Kal
Protein: 11,5 gr
Lemak: 11,6 gr
Karbohidrat: 0,4 gr

Cara Membuat Gadon Daging

loading...

Cara Membuat Gadon Daging | admin | 4.5