Cara Membuat Gangsa

Wednesday, May 29th, 2013 - Food
Cara Membuat Gangsa

Cara Membuat Gangsa

Cara Membuat Gangsa dan resep Gangsa
Bahan yang digunakan untuk resep Gangsa serta Cara Membuat Gangsa

  • Daging has dalam 350 gram, potong dadu
  • Cabe merah 10 buah, buan bijinya, potong dadu
  • Air 1 liter

Bumbu halus yang digunakan untuk resep Gangsa dan Cara Membuat Gangsa:

  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Kencur 10 gram
  • Ketumbar 10 gram
  • Kunyit 10 gram
  • Terasi goreng 5 gram
  • Garam 1 sdm
  • Air asam 50 ml

Cara Membuat Gangsa:

  • Masak air hingga mendidih, masukkan daging iris, masak hingga daging setengah matang.
  • Masukkan bumbu halus dan air asam, aduk rata. Masak lagi hingga daging empuk.
  • Terakhir masukkan cabe iris, panaskan sebentar lalu angkat. Tuang salam mangkuk saji. Sajikan hangat.

Cara Membuat Gangsa ini Untuk 2 porsi.

Cara Membuat Gangsa | admin | 4.5