Cara Membuat Kroket Keju

Sunday, November 20th, 2016 - Food
Cara Membuat Kroket Keju

Cara Membuat Kroket Keju

Cara Membuat Kroket Keju dan Resep Kroket Keju
Bumbu serta Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Kroket Keju :

  • 2 sendok makan margarin
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 dada ayam rebus matang, potong dadu
  • 250 ml susu cair
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm irisan seledri
  • 50 gram jamur kancing, cincang kasar
  • 3 sdm kacang polong beku
  • 200 g tepung panir berbutir halus
  • 1 butir telur ayam kocok lepas
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kroket Keju:

  • Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum.
  • Masukkan tepung terigu, aduk rata.
  • Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
  • Tambahkan garam, merica, gula dan pala, kaldu bubuk rasa ayam, aduk rata
    dan matang.
  • Tambahkan irisan ayam, jamur, keju parut, daun bawang, kacang polong, masak sebentar, angkat.
  • Bentuk adonan bulat memanjang atau sesuai selera.
  • Celupkan adonan yang sudah dibentuk berturut-turut ke dalam kocokan telur, tepung panir, kocokan telur dan tepung panir hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas, hingga kecokelatan, angkat.
  • Cara Membuat Kroket Keju ini lebih enak jika disajikan hangat dengan cabai rawit atau mustard.

Cara Membuat Kroket Keju

loading...

Cara Membuat Kroket Keju | admin | 4.5