Cara Membuat Kue Moci

Tuesday, August 11th, 2015 - Food
Cara Membuat Kue Moci

Cara Membuat Kue Moci

Cara Membuat Kue Moci
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Kue Moci :

  • 250 gram tepung ketan
    350 ml air
    1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Moci untuk Bahan Sirup yang digunakan :

  • 100 gram gula pasir
  • 50 ml air

Bahan Isi  :

  • 50 gram tenteng gepuk, dihaluskan

Taburan yang digunakan :

  • 100 gram tepung sagu, sangrai

Cara Membuat Kue Moci :

  • Campur tepung dengan air sambil diuleni.
  • Bungkus dengan lap bersih lalu peras sampai airnya kering.
  • Lakukan hal ini 3 kali.
  • Rebus bahan sirup hingga mendidih lalu ukur sebanyak 100 ml.
  • Masukkan dalam adonan ketan bersama sedikit garam sambil diuleni.
  • Ambil adonan sebesar ibu jari kemudian pipihkan.
  • Isi dengan tenteng gepuk. Bentuk bulat.
  • Kukus adonan selama 10 menit, angkat langsung digulingkan di atas tepung sagu sangrai

Cara Membuat Kue Moci ini untuk 12 buah.

Cara Membuat Kue Moci

Pencarian Terbaru

cara membuat kue moci dari singkong, moci dari singkong
Cara Membuat Kue Moci | admin | 4.5