Cara Membuat Opor Ayam dan Telur

Friday, April 15th, 2016 - Food
Cara Membuat Opor Ayam dan Telur

Cara Membuat Opor Ayam dan Telur

Cara Membuat Opor Ayam dan Telur
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Opor Ayam dan Telur:

  • 1 ekor ayam/ separuh ayam ato terserah bagian ayam mana yang mau dimasak
  • 3-4 butir telor, rebus sampai matang dan kupas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 btg serai, memarkan
  • 2 lmbr daun jeruk
  • 400 ml santan kental100 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus yang digunakan untuk Cara Membuat Opor Ayam dan Telur:

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jintan
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Masakan Opor Ayam dan Telur:

  • Tumis bumbu halus sampai harum
  • Rebus air sampai mendidih lalu masukan tumisan bumbu halus
  • Masukan lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk
  • Kemudian ayam, masak sampai ayam berubah warna
  • Tuangkan santan dan masak dengan api sedang sampai ayam matang
  • Masukan telor rebus 10 menit sebelum diangkat dari api

Cara Membuat Opor Ayam dan Telur

loading...

Cara Membuat Opor Ayam dan Telur | admin | 4.5