Cara Membuat Pempek Tahu

Tuesday, November 15th, 2016 - Food
Cara Membuat Pempek Tahu

Cara Membuat Pempek Tahu

Cara Membuat Pempek Tahu
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Pempek Tahu :

  • adonan untuk pempek telor , tahu segi empat

Cara Membuat Pempek Tahu untuk Bahan Saus Cuka yang digunakan :

  • 500 gr gula merah disisir kasar,
  • 10 butir bawang merah, 5 siung bawang rnputih, 10 cabe merah. Haluskan.
  • 10 cabe rawit
  • 800 cc air
  • cuka, ebi, garam secukupnya

Cara Membuat Pempek Tahu :

  • Ambil tahu lalu di potong secara diagonal, terserah mau dibagi 4 atau 2,
  • Tahu boleh digoreng ringan dulu atau tidak, terserah
  • Ambil adonan pempek telor, lalu bulatkan seperti bola kira-kira 1/2 ukuran bola tenis, lalu adonan di tekan dan dipipihkan menjadi lembaran bulat
  • Taruh tahu di atas lembaran adonan tadi dan bungkus tahu dengan lembaran pempek, lalu goreng

Cara Membuat Pempek Tahu untuk Saus Cuka :

  • Rebus gula dengan air sampai mendidih dan gulanya hancur. Angkat dan saring.
  • Masukkan cabe merah, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam rebusan gula tadi.
  • Masukkan cuka, ebi, garam dan cabe rawit. Aduk lalu angkat.

Cara Membuat Pempek Tahu

loading...

Cara Membuat Pempek Tahu | admin | 4.5