Cara Membuat Sate

Tuesday, May 14th, 2013 - Food
Cara Membuat Sate

Cara Membuat Sate

Cara Membuat Sate Ayam Enak dan Resep Sate ayam
Resep Bahan Yang Digunakan Resep Sate ayam Untuk Membuat Sate Ayam:

 

  • Ayam fillet 800 gram, potong dadu
  • Air 1000 ml
  • Daun alam 2 lembar
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Serai 2 batang, memarkan
  • Garam ½ sendok teh
  • Tusuk sate secukupnya

Resep Bumbu Yang Digunakan Untuk Membuat 1 Sate Ayam, dihaluskan :

  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Bawang putih 4 siung
  • Garam 1 sendok teh

Resep Kuah Untuk Membuat Sate Ayam :

  • Minyak sayur 1 sendok makan
  • Daun jeruk purut 2 lembar
  • Serai 1 batang, ambil bagian yang putihnya, memarkan
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Santan 1000 ml
  • Air asam jawa 2 sendok makan

Resep Bumbu Yang Digunakan Untuk Membuat 2 Sate Ayam, dihaluskan :

  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 3 butir
  • Kemiri 2 butir
  • Merica butiran ½ sendok teh
  • Jinten sangrai ½ sendok teh
  • Kunyit 1 cm
  • Biji pala ¼ butir
  • Garam 2 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh

Resep Untuk Membuat Sambal Kacang :

  • Kacang tanah 100 gram, sangrai, kupas, haluskan
  • Air 200 ml
  • Air jeruk limau 1 sendok teh
  • Kecap manis 1 sendok makan

Resep Bumbu Yang Digunakan Untuk Membuat 3 Sate Ayam, dihaluskan :

  • Cabe merah 1 buah
  • Cabe rawit merah 5 buah
  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir ½ sendok makan

Pelengkap Yang Digunakan Untuk Membuat Sate Ayam :

  • Getuk singkong 100 gram, potong-potong, jemur, goreng hingga kering
  • Cabe rawit 10 buah, goreng, haluskan
  • Jeruk nipis 4 buah

Cara membuat Sate Ayam :

  • Potong ayam bentuk dadu.
  • Rebus ayam bersama daun salam, serai, lengkuas, dan garam hingga lunak.
  • Masak daging ayam bersama bumbu halus 1 hingga bumbu meresap dan kuahnya kental. Angkat.
  • Tusuk ayam hingga 4-5 potong.
  • Bakar di atas api sambil dibalik-balik hingga matang. Angkat.
  • Kuah: panasksan minyak, tumis bumbu halus 2, daun jeruk, serai, hingga harum dan matang. Angkat.
  • Masukkan ke dalam santan, tambahkan air asam, masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap.
  • Sambal: campur kacang halus, bersama bumbu halus 3, air, air jeruk dan kecap manis. Aduk rata.
  • Penyajian: sajikan sate di piring saji bersama nasi putih, dan taruh kuah dalam mangkuk saji, sajikan bersama pelengkapnya.
  • Demikian Cara Membuat Sate Ayam, untuk sate lainnya tinggal mengganti jenis dagingnya.

Cara Membuat Sate

loading...

Pencarian Terbaru

resep chicken nugget fiesta, resep nugget ayam fiesta, cara membuat nugget seperti fiesta, resep nugget fiesta, cara membuat sate ayam dalam bahasa inggris, cara membuat chicken nugget fiesta, resep nugget ala fiesta, bikin nagwt ayam ala fiesta, bumbu capcay godog, cara membuat sate dalam bahasa inggris, resep nugget ayam ala fiesta, resep ayam jeletot, Cara membuat nugget ayam fiesta, usaha sate aci, teks prosedur cara membuat sate, teks prosedur cara membuat sate ayam, resep pentol colak colek, sate basah, teks prosedur membuat sate, cara membuat sate ayam bahasa inggris
Cara Membuat Sate | admin | 4.5