Cara Membuat Sop Cakwe Isi Udang

Thursday, May 16th, 2013 - Food
Cara Membuat Sop Cakwe Isi Udang

Cara Membuat Sop Cakwe Isi Udang

Cara Membuat Sop Cakwe Isi Udang enak serta Resep Sop Cakwe Isi Udang sederhana
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Sop Cakwe Isi Udang :

  • 6 buah cakwe, potong 4 cm
  • 1 liter air, kaldu udang
  • 150 gram jamur kancing, potong jadi 4
  • 1 lembar kembang tahu, rendam air dingin, potong kasar
  • 1 batang daun seldri
  • 1 cm jahe
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 gram bawang bombai, cincang
  • 2 sendokmakan minyak untuk menumis
  • 1 sendokteh garam
  • 1/2 sendokteh gula
  • 1 sendokteh lada

Cara Membuat Sop Cakwe Isi Udang, bahan isi yang digunakan :

  • 100 gram daging ayam cincang
  • 100 gram udang kupas, cincang
  • 50 gram rebung, cincang halus
  • 1 butir telur
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendokmakan tepung sagu
  • 1/2 sendokteh lada
  • 1 sendokteh garam
  • 1 sendokteh minyak wijen

Cara Membuat Sop Cakwe Isi Udang:

  • Isi: campur semua bahan isi hingga rata, masukkan dalam cakwe yang telah dibelah memanjang, rapatkan. Kukus hingga matang, angkat. Sisihkan. Cara Membuat Sop Cakwe Isi Udang
  • Kuah: tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum, masukkan jahe, seldri, dalam rebusan kaldu udang, didihkan.
  • Tambahkan garam, gula, lada, jamur, dan kembang tahu, masak hingga mendidih.
  • Tuang sop dalam mangkuk, beri potongan cakwe.

Cara Membuat Sop Cakwe Isi Udang ini untuk 5 orang.

Cara Membuat Sop Cakwe Isi Udang

loading...

Cara Membuat Sop Cakwe Isi Udang | admin | 4.5