Cara Membuat Soto

Monday, May 27th, 2013 - Food
Cara Membuat Soto

Cara Membuat Soto

Cara Membuat Soto dan resep soto enak
Bahan yang digunakan untuk resep soto enak dan cara membuat soto:

  • 1 ekor ayam kampung, potong-potong
  • 2000 ml air
  • 100 gr taoge
  • 2 btg kucai, potong-potong
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 btg seledri, potong-potong
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt lada halus
  • 4 lbr daun jeruk
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat Soto dan resep soto enak untuk bumbu yang dihaluskan:

  • 4 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat Soto:

  • Rebus ayam sampai matang, ambil kaldunya sebanyak 2500 ml.
  • Angkat ayamnya, suwir-suwir dagingnya.
  • Tumis bumbu halus, masukkan tulang ayam, aduk sampai harum.
  • Masukkan kaldu ayam, didihkan.
  • Bumbui kecap manis, garam, lada, air jeruk nipis, dan daun jeruk.
  • Didihkan lalu saring kuahnya.
  • Masukkan daging ayam suwir, seledri, kucai, dan taoge. Hidangkan selagi panas.

Cara membuat soto ini untuk 6 orang.

Cara Membuat Soto | admin | 4.5