Cara Membuat Telur Asin Bakar

Friday, September 9th, 2016 - Food
Resep Telur Asin Bakar

Resep Telur Asin Bakar

Cara Membuat Telur Asin Bakar
Bahan Telur Asin Bakar

  • Telur itik segar 100 butir
  • Tumbukan batu bata (± 3 kg)
  • Abu gosok (± 1 kg )
  • Garam  (± 2 kg)

Cara membuat telur asin bakar :

  • Pilihlah telur yang segar dan tidak retak atau pecah
  • telur kemudian dicuci bersih/dilap dengan air hangat dan ditiriskan
  • Selanjutnya adonan yang terdiri dari campuran bata, abu, garam kristal dan air ditempelkan setebal kurang lebih 2 mm
  • Telur disimpan selama 1 minggu untuk keasinan sedang, untuk keasinan tinggi (masir) simpan selama 2 minggu
  • setelah itu telur dibersihkan dan dicuci
  • untuk selanjutnya direbus selama 6 jam
  • Untuk membuat telur asin bakar, telur di oven/dipanggang selama 2 jam

Cara Membuat Telur Asin Bakar

loading...

Pencarian Terbaru

cara buat telur asin bakar, cara buat telur asin panggang, cara membuat telur asin bakar
Cara Membuat Telur Asin Bakar | admin | 4.5