Resep cakue mini

Thursday, December 17th, 2015 - Food
Resep cakue mini

Resep cakue mini

Cara membuat cakue mini
Bahan bahan dan Resep cakue mini:

  • 500 gram tepung terigu
  • 400 cc air
  • 1 sendok makan baking powder
  • 2 sendok teh baking soda
  • 1 1/2 sendok teh garam

Cara membuat cakue mini

  • Campurkanlah baking powder, baking soda, garam dan aduk hingga rata, lalu masukkan air dan aduk rata lagi
  • Tambahkanlah tepung terigu sedikit-sedikit kemudian aduk rata dan biarkan selama 20 menit
  • Uleni lagi sebentar, biarkan lagi selama 20 menit, lalu ulangi terus sampai 4 kali hingga adonan halus dan elastis
  • Balikkan adonan kemudian beri sedikit minyak di permukaannya agar adonan tetap lembab dan biarkan selama 1 jam
  • Ambil adonan dan bungkus dengan selembar plastik, bentuklah menjadi persegi panjang, biarkan lagi selama 4 jam
  • Buka plastik pembungkusnya kemudian gulung adonan hingga berbentuk persegi panjang
  • Potong-potong adonan, kemudian ambil 2 potong adonan, tumpuk menjadi satu, tekan bagian tengahnya yang memanjang dengan tusuk sate agar melekat, ulangi hingga bahan habis
  • Ambillah 1 buah cakue, tarik kedua ujungnya perlahan-lahan hingga menjadi panjang sekitar 20 cm, jangan sampai putus
  • Kemudian masukkan ke dalam minyak yang banyak dan panas
  • Goreng di atas api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan, ulangi hingga bahan habis
  • Selesailah Resep cakue mini

Resep cakue mini

loading...

Resep cakue mini | admin | 4.5