Resep Martabak Kentang

Friday, January 4th, 2013 - Food
komentar martabak kentang

komentar martabak kentang

Resep Martabak Kentang dan Cara Membuat Martabak Kentang

Bahan untuk Kulit Martabak Kentang 

  • 250 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 80 ml air

Isi martabak Kentang

  • 250 gram kentang, kemudian dikukus matang, kupas dan potong dadu kecil kecil
  • 250 gram daun bawang dan diiris halus
  • 250 gram bawang bombay dan diris halus
  • 5 butir telur ayam
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt jintan bubuk
  • 1 sdt merica bubuk dan 1 sdt garam
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 2 sdt ROYCO rasa sapi
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat Kulit Martabak kentang

  • campur air dengan garam hingga larut
  • Campur tepung terigu dengan air garam
  • uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk
  • Istirahatkan selama 10 menit
  • Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bola-bola
  • diamkan 1 jam dan tutup dengan serbet bersih.

Cara membuat Isi Martabak Kentang

  • kocok telur lepas, masukkan ketumbar, jintan, merica, garam, kunyit, dan ROYCO rasa ayam
  • Kemudian diaduk rata
  • Tambahkan kentang, daun bawang, dan bawang bombay, aduk rata

Cara membuat Isi Martabak Kentang 

  • Panaskan wajan pipih
  • Ambil satu adonan lalu bentangkan hingga menipis, taruh di wajan, beri isian secukupnya.
  • Lipat bentuk amplop dan goreng hingga matang

Resep Martabak Kentang

loading...

Pencarian Terbaru

cara membuat keripik kentang renyah tanpa kapur sirih, resep salome kentang, cara membuat keripik singkong tanpa kapur sirih, keripik kentang renyah tanpa kapur sirih, cara membuat salome kentang, cara membuat keripik kentang tanpa kapur sirih, resep membuat keripik kentang renyah tanpa kapur sirih, resep kripik kentang tanpa kapur sirih, resep keripik singkong tanpa kapur sirih, cara buat adonan basah kentang arab, cara membuat kripik kentang tanpa kapur sirih, cara membuat keripik kentang sumple tanpa kapur sirih, resep salome kentang goreng
Resep Martabak Kentang | admin | 4.5