Resep Wingko Babat

Saturday, May 18th, 2013 - Food
resep wingko babat panggang

aneka resep wingko babat panggang

Resep Wingko Babat yang enak dan Cara Membuat Wingko Babat Semarang

Bahan Wingko Babat

  • Tepung ketan 500 gram
  • Tepung kanji 50 gram
  • Gula pasir 350 gram
  • Santan kental dari satu butir kelapa 250 ml
  • Kelapa setengah matang 350 gram (kupas, diparut memanjang)
  • Margarin 1 sendok makan
  • Daun pandang 1 lembar (disimpulkan)
  • Garam halus 1/2 sendok teh
  • Pasta vanili atau vanili bubuk 1/2 sendok teh
  • Daun pisang atau kertas minyak untuk alas

Bahan Olesan wingko babat

  • kuning telur 2 butir
  • margarin 1/2 sendok makan

Cara Membuat Wingko Babat Semarang

  1. Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Pastikan sampai mendidih dan tekstur agak mengental
  2. Di tempat terpisah, campur tepung ketan, tepung kanji, kelapa parut, margarin dan vanili kemudian aduk rata
  3. Setelah rata, tambahkan rebusan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk sampai kalis dan berminyak
  4. Siapkan loyang yang telah dialasi dengan kertas minyak atau daun pisang. Setelah loyang siap, tuang adonan wingko tadi di atas loyang, lalu ratakan
  5. Panggan dengan oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 20 menit, setelah 20 menit keluarkan kue dari oven, olesi permukaan kue wingko babat dengan bahan olesan
  6. Setelah diolesi, panggang lagi selama 25 menit atau sampai kue wingko babat benar-benar matang dan berwarna kuning kecokelatan
  7. Setelah matang, angkat kue tersebut kemudian dinginkan
  8. Setelah kue wingko babat dingin, potong-potonglah kue menjadi beberapa bagian, kemudian bungkus dengan kertas minyak atau plastik

Resep Wingko Babat

Pencarian Terbaru

resep jadah wingko, resep wingko babat ncc, cara membuat wingko babat dari singkong, cara membuat wingko singkong, Resep wingko ncc, wingko babat dari singkong, wingko babat simple tanpa dioven, resep wingko lembut, resep wingko babat panggang ncc, Wingko babat singkong, bikin jadah wingko, resep wingko babat ketela, resep kuping gajah dr ncc, membuat wingko kukus, kue wingko kukus, cara membuat wingko kukus, cara membuat wingko babat tanpa oven, cara membuat wingko babat tanpa di oven, cara bikin wingko singkong, wingko kukus
Resep Wingko Babat | admin | 4.5