Waralaba Tahu Brintik

Saturday, December 3rd, 2016 - Food
Cara Membuat Tahu Brintik

Cara Membuat Tahu Brintik

Resep Tahu Brintik dan Waralaba Tahu Brintik – Berikut ini adalah beberapa Waralaba Tahu Brintik franchise yang menjamur di banyak kota, resep tahu brintik dan cara membuat tahu brintik. Banyak pengusaha franchise tahu brintik berhasil mencetak karir mereka, meskipun bahan-bahan yang dibuat hanya dari kedelai tetapi mereka sukses membuat produk olahan yang sangat banyak digemari masyarakat ini.

Tips cara membuat tahu brintik dasar

  • Pilihlah kedelai yang belum pecah, ditampi untuk dipilih biji yang besar
  • Kedelai dicuci hingga bersih dan diamkan kedelai tersebut hingga 6-7 jam
  • Kemudian setelah direndam, kedelai dicuci lagi selama setengah jam hingga bersih
  • Setelah itu kedelai digiling sampai halus, dan jangan lupa pisahkan air susu kedelai tersebut
  • Kemudian kita ambil adalah air perasan kedelai itu yang akan kita jadikan sebagai produk olahan tahu brintik

Contoh Resep Tahu Brintik

Bahan :

  • Tahu 10 potong, potong menjadi 100 bagian, bentuk empat persegi
  • Garam secukupnya
  • Bawang putih halus 1 sdm
  • Tepung Kering :
  • Tepung Terigu 200 gr
  • Tepung beras 50 gr
  • Tepung Celup :
  • Telur 1 butir
  • Tepung beras 150 gr
  • Air dingin secukupnya
  • Bawang Putih ½ sdm
  • Merica bubuk secukupnya
  • Vitsin ,secukupnya
  • Minyak Goreng untuk menggoreng
  • Bumbu tabur 150 gr
  • Saos tomat

Cara Membuat Tahu Brintik

  • Kukus tahu sebentar, angkat dan dinginkan lalu potong menjadi sepuluh bagian memanjang panjang 5-7 cm dan sisihkan
  • Campurkan tepung kering kemudian Sisihkan
  • Untuk membuat tepung kering dengan cair, mengocok telur telur terlebih dahulu, lalu masukkan tepung beras, bumbu dan air sedikit demi sedikit sampai mencapai kekentalan yang diinginnkan.
  • Masukkan potongan tahu dalam tepung cair, angkat dari tepung cari, gulingkan diatas tepung kering dan langsung goreng dalam minyak panas selama beberapa menit , setengah matang
  • Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai habis. Kemas dan simpan di freezer kulkas.
  • Cara Menghidangkan di outlet ; goreng dalam kondisi beku dalam minyak panas selama 2 – 3 menit sampai terapung
  • Angkat, taburkan bumbu balado sapi, sajikan dengan saos tomat

Waralaba Tahu Brintik

loading...

Waralaba Tahu Brintik | admin | 4.5